Mit ihren erprobten Rezepten zeigt Elisabeth Fischer den Weg aus der Übersäuerungsfalle. Dieses Essen entlastet, steigert das Wohlbefinden durch einen enormen Vitalstoffgehalt und lässt die Kilos purzeln. Pfiffig, raffiniert, überraschend einfach gekocht und immer wieder eine Freude für den Gaumen: Die neuen Rezepte der Expertin für das schlanke Schlemmen wecken den Appetit auf eine dauerhafte Änderung der Essgewohnheiten, fördern das Säure-Basen-Gleichgewicht und verhindern den Jo-Jo-Effekt. Aus dem Inhalt: In einer Woche, ohne zu hungern, 2 bis 4 kg abnehmen; 120 kalorienarme Rezepte mit basenbildenden Zutaten: Salate, Suppen, Eintöpfe, Gemüsegerichte, Leckeres mit Kartoffeln und fruchtig Süßes; alle Rezepte sind cholesterinfrei und vegan; Nährwertberechnung; Basenfasten: das Know-how mit vielen bewährten Tipps aus der Praxis