Eine liebevolle Hommage an die persische Küche und ihre Traditionen - Familienrezepte mit Geschichte
Persische Klassiker für die moderne Alltagsküche
In der persischen Kultur bedeutet Essen
Gemeinschaft, Gastfreundschaft und
das Teilen von Geschichten
. In seinem ersten Kochbuch verbindet Hossein
Mehri persönliche Erinnerungen mit verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen
und macht die Gerichte so allen zugänglich. Die Rezepte stammen aus seiner Familienküche - aus dem Rezeptschatz seiner Mutter - und wurden behutsam für den modernen Alltag übersetzt: authentisch, aromatisch und leicht nachzukochen.
Seine Leidenschaft fürs Kochen teilt der Autor auch erfolgreich auf
Instagram
, wo er eine stetig wachsende Community mit Rezepten und Einblicken in die
persische Esskultur
begeistert.
Autor mit großer Social Media Community (@meficuisine)
